El consumo de café tuvo su aumento durante la pandemia

Sudamérica / ciberpasquinero

Sin duda que la pandemia de coronavirus ha marcado record en diversos campos y temas sociales y no deja de lado el descenso y aumento de algunos consumos, y el aislamiento social afectó a cafeterías y bares,  y ha cambiado sus modos de ventas para sobrevivir y las personas, por su parte, continuaron consumiendo desde en sus casas el café diario a gusto y placer.
Si bien en Argentina el mayor consumo de infusión lo debe tener el mate, el café, también es parte de la idiosincrasia del ser argentino, del cosmopolitita de las grandes ciudades o capitales administrativas que donde abundan las confiterías, cafeterías o bares donde hacen su vida social, comercial o laboral.
Desde marzo, se ha empleado el teletrabajo o Home office a muchos trabajadores que a distancia desde su hogares siguen consumiendo, por un lado el mate, y por otro el café, que se han dado el gusto de preparárselo tal como en las oficinas o locales de venta, ya que existen cafeteras automáticas profesionales que desde la comodidad de sus casas pueden disfrutar los aromas del elixir tostado y amarronado acompañado con tostadas o medialunas.
Fueron los árabes quienes han  preparado el primer café de la historia y lo extendió a Europa en el siglo XVII, y es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial.

Fatiga y cansancio

Es muy apreciado por sus propiedades estimulantes y su capacidad para combatir fatiga y cansancio, además de por otras propiedades beneficiosas, desde los orígenes de su consumo se han ido elaborando diferentes formas de preparaciones, existiendo hoy en día una amplia variedad de tipos de café que podemos tomar.
Las variedades cultivadas son tres: arábica, robusta y la combinación de ambas. Además del tipo de grano del que se obtiene, resulta de gran utilidad tener en cuenta que existe una amplia variedad de tipos de infusiones en base al tipo de preparación que llevamos a cabo con los granos o si lo acompañamos con elementos como la leche, el cacao o incluso bebidas alcohólicas.
Expresso, Ristretto, Cortado o macchiato, Americano o Jarrito, Lungo/largo, Carajillo, con leche, Café bombón, Capuchino, Mocca, Irlandés, vienés, frappé, Azteca, son algunas variantes de infusiones que se preparan con los granos que café y que son degustado a diario por todo el mundo.

Infectados

Según datos de este año, para Brasil fue un boom ya que exportó 3,3 millones de sacos de 60 kilos de café, en abril, según publicó el El Heraldo de México,  «es un aumento del 2,5% con respecto a marzo, el mes inmediatamente anterior». Los principales compradores fueron Estados Unidos, Alemania e Italia. Estos tres países son algunos de los que mayor cantidad de infectados que registraron. «El mundo no se va a quedar sin café», dijo el director del Consejo de los Exportadores de Café (Cecafé), Nelson Carvalhaes, a medio citado.
En cambio, Colombia, que ostenta ser el primer productor mundial de arábigo suave lavado, «en abril de 2020, la producción nacional fue de 744 mil sacos de 60 kilos». Esa cifra contrasta con el millón 31 mil sacos producidos en el mismo período de 2019. 

Los productores aluden que se debió a «restricciones y limitaciones en la actual coyuntura sanitaria».  No obstante expresaron que «El confinamiento de las personas en sus casas disparó el consumo». Las compras de abastecimiento cuando se decretó la cuarentena, en muchos países, bajaron los inventarios.
La industria y el consumo del café es muy cambiante y actualmente el comercio online ha crecido exponencialmente y ahora es muy fácil y cómodo para cualquiera que desee degustar una buena taza o pocillo de esta bebida que no deja de ser la favorita en todo el planeta.

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Destreza marcial y vida monástica

Los Caballeros Templarios eran una orden militar católica medieval cuyos miembros combinaban la destreza marcial con una vida monástica con el propósito de defender los lugares sagrados cristianos y los peregrinos en el Medio Oriente y otros lugares. 

Los caballeros, con su cuartel general en Jerusalén y luego en Acre, eran un elemento importante y de élite de los ejércitos cruzados, y llegaron a controlar castillos y tierras en el Levante y en toda Europa. 

⁣⁣Los caballeros, que vestían su distintivo manto blanco y su cruz roja, no tenían ningún impedimento para luchar en lo que respecta a la doctrina religiosa, siempre que la causa fuera justa, siendo las Cruzadas y la defensa de Tierra Santa una causa justa. 

La primera gran batalla que involucró a los caballeros templarios fue en 1147 d.C. contra los musulmanes durante la Segunda Cruzada. 

La orden creció gracias a las donaciones de partidarios que reconocieron su importante papel en la protección de los pequeños estados cristianos en el Levante. 

Otros, desde los más humildes hasta los ricos, dieron lo que pudieron simplemente para ayudar a asegurar una mejor vida después de la muerte y, debido a que se podía mencionar a los donantes en los servicios de oración, quizás una vida mejor en el aquí y ahora. 

Las donaciones llegaron en todas las formas, pero las más comunes eran dinero, tierras, caballos, equipo militar y alimentos. 

A veces se donaban privilegios que ayudaban a la orden a ahorrar en sus propios gastos. 

Otro impulso a las arcas de la orden fue el botín y la adquisición de nuevas tierras como resultado de campañas exitosas, mientras que también se podían extraer tributos de ciudades conquistadas, tierras controladas por castillos templarios, y estados rivales más débiles en el Levante. 

Finalmente, la orden pudo establecer centros subsidiarios en la mayoría de los estados de Europa occidental, que se convirtieron en importantes fuentes de ingresos y nuevos reclutas.

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El Sistema Solar desaparecerá antes de lo previsto

Podría ocurrir dentro de 100.000 millones de años. La Tierra y los otros planetas cercanos al Sol, como Mercurio y Venus, tienen aún menos tiempo, apenas 5.000 millones de años.

 

Europa, Madri+d / ciberpasquinero

Desde la época de Newton, los astrofísicos se preguntan cuándo se destruirá el Sistema Solar. En 1999, los científicos se atrevieron a dar una fecha: dentro de un trillón de años. Sin embargo, ahora han corregido sus cálculos y el fin del Sol y de su cohorte de planetas llegará mucho más pronto.

En los anteriores cálculos no se había incluido los denominados N-cuerpos, objetos que interfieren en las órbitas de los planetas, según un estudio de la Universidad de California que recoge 'The Astronomical Journal'. 

Con sus simulaciones, ahora calculan que el fin del Sistema Solar podría ocurrir dentro de 100.000 millones de años. 

La Tierra y los otros planetas cercanos al Sol, como Mercurio y Venus, tienen aún menos tiempo, apenas 5.000 millones de años. 

Antes de extinguirse, el Sol se convertirá en lo que se denomina una estrella gigante roja, que absorberá a estos planetas. Se irá hinchando para después expulsar casi la mitad de su masa al espacio y convertirse en una "enana blanca", una estrella vieja sin ya fusión nuclear que habrá perdido el 54% de su masa actual. 

Esta explosión alterará la órbita de los planetas restantes.

No será el único factor que desencadene el fin del Sistema Solar. Según este estudio, una vez cada 23 millones de años, otras estrellas se acercan lo suficiente como para perturbar las órbitas de todos los planetas. 

Estos N-cuerpos llegarán a desplazar los planetas más lejanos como Urano y Neptuno a otras galaxias.

Simulaciones en el Hoffman2 Clust

"Al tener en cuenta la pérdida de masa estelar y la inflación de las órbitas de los planetas exteriores, estos encuentros serán más influyentes", han asegurado los astrónomos Jon Zink, Konstantin Batygin y Fred Adams, autores del estudio, en declaraciones a 'Science Alert'. "Con el tiempo suficiente, algunas estrellas se acercarán lo suficiente como para disociar, o desestabilizar, los planetas restantes".

Nuestro Sistema Solar tiene aproximadamente 13.800 millones de años. Para saber su evolución, los científicos han realizado 10 simulaciones en el poderoso Hoffman2 Cluster, una computadora de alto rendimiento capaz de hacer los cálculos más avanzados. 

En sus estudios, se incluía la fase de pérdida de masa del Sol y la fase posterior.

En todas las simulaciones se llegaba al mismo escenario final: cuando nuestra estrella sea una "enana blanca," los planetas exteriores tendrán cada vez una órbita más grande, pero aún estarán estables. Sin embargo, las distintas perturbaciones de otros elementos les harán "escapar" hacia galaxias cercanas.

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